走入至臻完善的新時代

旨在讓人眼前一亮。定義空間狀態的設計圖示。

M200 the future tastes amazing

雅緻與義大利製造工藝的完美結合。

新典範

M200 的推出為眾望所歸。
基於M100 機器開發新產品非常具有挑戰性。但在它的口號中展現了LaCimbali 的DNA:計畫。
一種不間斷的前進推力,促成了一種新的美學和功能典範的形成。
低矮式結構,為咖啡師和使用者之間的對話和視覺關係留出了空間。

永恆的設計,從容地適配各種環境。

開放式創新

M200 是經過多年研究計畫的結晶。一個融合工程師和生產技術人員、咖啡師和感官科學家、品牌經理和工​​業設計師貢獻的集體創造過程,因此打造了一個前所未有的機器。

設計師Valerio Cometti 以標誌性的形式協調了不同的要素,流暢地表達了關鍵因素和操作姿態。新款M200 是越來越周到的咖啡師及其客戶之間全新關係的三維展示,他們越來越渴望發現和品嚐高品質的咖啡。這台機器旨在將感官體驗發揮到極致。從本源走向未來,追求完美。

美學

這款新機器標誌著品牌美學向前邁出了決定性的一步。標誌性的「C」型輪廓非常具有品牌識別度,經過重新設計,更凸顯其整潔度、時尚和動感。自豪地展示引擎/鍋爐的出色框架,無需隱藏,自成風景。

以人為本

一切都在理想位置,在完美距離,為您提供所有必要的舒適性和靈活性。

• 可升降的工作台隨需求調整,適合各種飲品製作。
• 精心定位的燈光系統,更看清咖啡出杯狀態,同時增添氛圍又提升吸睛效果。
• 傾斜顯示器的完美角度,資訊一目了然,設定輕鬆便捷。
• 靈活可調的旋轉式蒸汽手把,讓操作更加輕鬆自然。

加熱技術

多種不同的系統實現「量身定制」的感官效果。集聚先進技術與咖啡師專業知識,打造具有獨立鍋爐的創新系統。• GT1 讓您控制每個鍋爐的溫度,確保各種咖啡品項所需的穩定性和靈活性,範圍涵蓋濃縮咖啡Espresso到富含油脂的咖啡Crema• PROFILE 曲線圖在溫度控制中增加了壓力曲線的差異化調製,根據醇厚度、酸度和苦味強度以及嗅覺味譜來優化出杯品質,萃取壓力允許1Bar~12Bar控制,數據分析也能重現,在溫度控制基礎上增加了不同的壓力曲線調節,進一步提高了咖啡口感、酸度和苦味的變化,滿足走精品特色咖啡店的各類需求。

萃取設計 義式|手沖萃取

M200 咖啡機不僅具有卓越的萃取性能,還能模擬手沖咖啡的操作方式,實現一機兩用的功能,體現了技術和美學的完美結合。

• 咖啡師可以通過選擇不同的咖啡組別和使用特殊的手沖咖啡篩杯,實現手沖咖啡的獨特口感和豐富層次。

• 模擬手沖功能不僅可以滿足客人對於手沖咖啡的需求,還可以為咖啡師帶來更多的創造空間和實用性。

自家代理M200 – La Cimbali –M200-模擬手沖泡-3
自家代理M200 – La Cimbali –M200-蒸氣旋鈕的觸感

為咖啡師設計的蒸奶體驗

M200 的咖啡機設計充滿細節,特別考慮到咖啡師使用的便利性。新設計的蒸汽旋鈕柔軟靈活,容易操作,每個小手勢都體現著 M200 的多功能和人體工學設計,提供了舒適的使用體驗,優化了打蒸氣牛奶的回饋感。從咖啡師細緻的動作到客人品嚐的完美口感,M200 的咖啡機為您的咖啡體驗提供了完美的平臺。

TSCT蒸氣配方系統(選配)

若選擇搭載TSCT系統則能夠記憶4組參數,只需輕輕一按,牛奶就能在完美的溫度下被細緻的打發,都能夠表現出最佳效果,降低咖啡師的繁忙期間的忙碌感同時兼具品質。

• 配方客製化 最多可設置四種自動奶泡配方,可以選擇是否加入奶泡。每種配方可預設溫度和奶泡量。

• 杯中精準 提升奶製品特調飲品選項,搭配如專業咖啡師般細緻奶泡的熱牛奶。

• 安全與清潔 防止使用者接觸到高溫部件,更便於去除奶製品殘留物。

自家代理M200 – La Cimbali –M200-完美拿鐵的品質控制
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